Цветок люпина: Красивый цветок с характером

Красивое многолетнее растение, цветущее летом, которое выделяется среди всех других цветов в вашем саду. Они легко растут и требуют минимального ухода, прекрасно себя чувствуют в сложных условиях. Люпины можно встретить повсюду: от лугов до садов, на праздниках и даже на кухне.

Читая эту статью, вы сможете узнать:

* Характеристики
* Посадка и Уход
* История
* Кулинарные Использования
* Косметические Использования
* Символизм

Характеристики

Цветы люпина — это многолетники из семейства бобовых. Существует более 200 видов люпинов. Растение образует высокий колос ярко окрашенных цветов, которые распускаются с ранней весны и до самого лета. Цветы открываются снизу вверх по стеблю. Цвета цветов могут быть красными, розовыми, белыми, фиолетовыми и кремовыми; синие цветы являются самыми выносливыми. Один растение может иметь более одного цвета. Пчелы, колибри и бабочки любят нектар этого цветка.

Некоторые люпины ядовиты, в частности, шелковистый и бархатный люпин. Они токсичны с момента начала роста до момента, когда стручки с семенами лопаются. Уровень токсичности уменьшается по мере старения растения. Причиной токсичности является высокий уровень алкалоида, содержащегося в семенах. Ядовитые люпины встречаются в диких полях и представляют наибольшую опасность для скота, который пасется на растениях и семенах.

Посадка и Уход

Люпин — это простое растение для начала и ухода. Если вы начинаете с семян, цветы распустятся на следующий сезон. Начните с замачивания семян на ночь, чтобы смягчить жесткую оболочку. На следующий день поместите семена в своем саду в место, где есть полное солнце. Солнце не должно быть слишком жарким, люпины лучше растут в умеренном тепле. Убедитесь, что место — это то, где вы хотите, чтобы растение, так как длинный стержневой корень затрудняет пересадку.

Вдавите семена в почву на глубину около ¼ дюйма. Люпины предпочитают нейтральную или слегка кислую почву, которая хорошо дренируется, чтобы избежать гниения корней. Песчаная или каменистая почва способствует слишком глубокому росту стержневого корня.

Цветы растут на жестких полых стеблях, которые могут требовать опор, чтобы оставаться прямыми. Этот стебель делает его отличным цветком для использования в композициях. Если вы срежете стебли, когда 75% бутонов распустятся, срезанные цветы дольше сохранятся в композициях.

Удаление отцветших соцветий способствует повторному цветению. Удаление семенных головок позволяет люпинам направлять энергию в корень и листву, что необходимо для поддержания здорового растения.

Поливайте регулярно, чтобы поддерживать влажность почвы; в среднем около дюйма воды в неделю достаточно.

История

Название люпин происходит от латинского слова для волка. Ранее ошибочно считалось, что цветок забирает все питательные вещества из почвы. На самом деле, он добавляет необходимый азот.

Семена люпина употреблялись в пищу на протяжении веков в Средиземноморье, Египте и в Андах.

В 18 веке люпины были введены в северную Европу для улучшения качества почвы. Сельскохозяйственно многие однолетние виды выращивались как корм для скота, свиней и птицы.

В 20 веке ученые генетически изменили люпин, добавив «сладкий ген». Это создало растение, более подходящее для потребления человеком и животными. Большая часть работы продолжалась в Австралии, где сейчас выращивается 85% семян люпина в мире.

Семена являются альтернативным источником белка. Содержание белка схоже с соевым, но содержит меньше жира. Семена не содержат глютена, богаты клетчаткой, аминокислотами и антиоксидантами, жирными кислотами и являются пребиотиками.

Кулинарные Использования

Не ешьте семена люпина из вашего сада. Обязательно покупайте семена у надежных компаний, которые обработали семена и подтвердили их пищевую пригодность. Компоненты люпина, которые делают его токсичным, люпинин и спартеин, удаляются на этапе обработки. Если у вас аллергия на арахис, есть высокая вероятность, что у вас также есть аллергия на семена люпина.

Семена люпина использовались в пищу более 3000 лет в Средиземноморье и более 6000 лет в Андах. Семена были очень популярны в Риме и до сих пор называются бобами люпини.

Когда семена обрабатываются для использования в пищу, их замачивают до размягчения, чтобы удалить горькую оболочку. Затем семена варят или жарят для употребления.

Семена также могут быть переработаны в муку, из которой затем можно приготовить пасту. Семена также обрабатываются в растительное масло.

Семена можно использовать в различных блюдах с вкусами от соленого до пикантного. Семена белого люпина в Европе обычно помещаются в банки с солевым раствором, как оливки. В других средиземноморских странах семена используются в основных блюдах, а также употребляются как закуска.

Косметические Использования

В древние времена семена люпина смешивались с другими ингредиентами и использовались для смягчения кожи женщин. В более современное время семена обрабатываются в масло, которое проникает в поверхностные слои кожи, достигая глубоко, где масло способствует клеточному восстановлению и регенерации.

Символизм

Цветок люпина символизирует воображение, восхищение и общее счастье. Будь то подарок или выращенный в вашем саду, люпин приносит энергию внутренней силы для восстановления после травмы. Когда его дарят в качестве подарка, это говорит получателю о том, что позитивный взгляд на жизнь приводит к открытию новых возможностей.

Заключение

Цветок люпина не только красивое дополнение к вашему саду, но и искренний подарок, передающий сообщение радости и легкости. Это идеальный подарок на дни рождения, любые праздничные события и юбилеи. Вы можете подарить люпины как растение, композицию или просто букет.