Цветок Чертополоха: Самый Колючий Цветок Природы

От эмблемы Шотландии до горячих битв во Франции и Англии, цветок чертополоха имеет богатую историю, полную славы и сражений. Один из самых выносливых цветов природы, он является предметом споров среди садоводов: одни считают его сорняком, а другие рассматривают как полезный источник пищи и лекарства, а также как красивый цветок. В этой статье мы погружаемся в факты и выясняем, стоит ли он того, чтобы стать частью вашей жизни.

Продолжайте читать, чтобы узнать:

• Историю цветка чертополоха
• Спецификации цветка
• Символику в культуре
• Медицинское использование
• Интересные факты
• Выращивание самостоятельно
• Уход и обрезка

История цветка чертополоха

Растение чертополоха, или onopordum acanthium, относится к роду цветковых растений семейства астровых. Существует более 200 видов чертополоха, наиболее известным из которых является шотландский чертополох. Он в основном встречается в некоторых частях Европы. Он натурализовался в других частях мира, и в Северной Америке с ним ведется жесткая борьба, так как он считается инвазивным сорняком. Хотя споры о его статусе как сорняка продолжаются, некоторые виды двулетних чертополохов широко считаются полезными для дикой природы. Они производят большое количество ресурсов для птиц и насекомых, таких как пища, материалы для гнезд и даже их листву используют бабочки.

Спецификации цветка

Чертополох — это выносливое, трудное растение, обычно встречающееся в сухих, засушливых регионах. Оно может вырастать до 2,4 метра в высоту, а ширина может достигать от 1,2 метра до 5,8 метра, как, например, у хлопкового чертополоха. Существует множество оттенков, хотя преобладают простые зеленые, красные и пурпурные цвета. Острые шипы, давшие ему имя, покрывают все его тело, от стебля до листьев. Эта адаптация возникла как защитная мера против голодных травоядных. У него наклонная форма, напоминающая чашу или миску. Количество шипов у каждого вида может значительно варьироваться. Цветок чертополоха очень похож на сорняк и имеет обширные корневые системы, которые могут причинять вред окружающим растениям.

Символика в шотландской культуре

Растение чертополоха является национальным символом Шотландии. Впервые оно было установлено во время правления короля Александра III, а затем стало чеканиться на серебряных монетах в XV веке. Одной из высших наград в Шотландии является вступление в орден чертополоха. Оно используется на флаге Монреаля, Канада, чтобы представить участие Шотландии в основании города. В старой шотландской легенде норвежская армия попыталась незаметно подкрасться к шотландским защитникам, пока они спали ночью, и им бы это удалось, если бы не норвегец, который случайно наступил на цветок чертополоха и закричал от боли, что и предупредило шотландцев о присутствии вторгшихся армий. В средние века цветок чертополоха стал символом Девы Марии из-за его белого сока, который ассоциировался с молоком, капающим с ее груди.

История в Лотарингии

Чертополох является одним из символов региона Лотарингия, расположенного на северо-востоке Франции. Перед Французской революцией большая часть этой территории была частью герцогства Лотарингия. Рене Анжуйский популяризировал чертополох, когда использовал его в качестве части своего герба в знак уважения к христианству. Во время правления его внука Рене II, который был герцогом Лотарингии, он был полностью введен в регион, получив известность после того, как армии Лотарингии победили вторгшуюся армию Бургундии.

Медицинское использование

Цветок чертополоха использовался на протяжении веков в традиционной медицине для лечения множества заболеваний. Считался универсальным средством, его даже рекомендовали для лечения чумы. Считалось, что он является тоником и стимулятором. Врачи использовали его для вызова рвоты у пациентов. Одним из самых популярных медицинских применений является благословенный чертополох, или расторопша, как его обычно называют. Химическое вещество, содержащееся в растении, известное как силимарин, было хорошо изучено за его укрепляющее действие на печень и широко используется в детокс-продуктах и очищающих средствах, а также продается отдельно.

Использование в кулинарии

Цветок чертополоха удивительно богат питательными веществами, исследования показывают, что он содержит значительно больше витаминов и минералов по сравнению с другими часто используемыми овощами. При тщательной подготовке многие части растения могут и использовались в качестве добавок к салатам и рагу. Части растения также можно мариновать или ферментировать, что делает его вкусным гарниром. Некоторые виды, такие как бычий чертополох, запекаются и подаются в качестве основного блюда. Семена, которые производит цветок чертополоха, также собираются для получения масла. Коренные американцы когда-то использовали семена как жевательную резинку.

Выращивание самостоятельно

Цветы чертополоха требуют очень мало ухода, чтобы вырасти в здоровое растение. Хорошее место, где много солнечного света, с небольшим количеством воды, и они пойдут в рост. Качество почвы на них не влияет, но немного компоста может быть полезным. Будьте осторожны с тем, где вы их сажаете, чертополох получает много ненависти из-за того, что он легко захватывает другие растения, если его не контролировать. Лучше всего держать его в ограниченном месте. Чертополох любим финчами и насекомыми и может привлечь много к вашему саду или дому, так что будьте готовы.

Выносливый цветок чертополоха

Цветок чертополоха остается предметом споров среди садоводов, а также правительств, на обозримое будущее. Это выносливое и плодовитое растение имеет много положительных качеств, но для тех, кто хочет защитить другие растения, оно слишком похоже на сорняк, чтобы восприниматься с хорошими мыслями. Каждый должен сам решить, подходит ли цветок чертополоха для их дома, так что принимайте обоснованное решение!